Feeding the Future, now

Dal sito di Regione Lombardia: Avviso di manifestazione di interesse “Feeding the Future, now” La Giunta regionale, in occasione dell’evento Expo 2015 1 maggio – 31 ottobre 2015, ha avviato una manifestazione di interesse per selezionare proposte innovative, di promozione e valorizzazione delle eccellenze lombarde. Regione Lombardia per i migliori progetti mette a disposizione una […]

Modelli di azienda zootecnica per latte e formaggi d’eccellenza

Dal sito di Regione Lombardia: Il Quaderno della Ricerca n.163 contiene i risultati del progetto di ricerca “Individuazione di modelli di aziende zootecniche per produzioni di eccellenza di latte e derivati – EULAT”. Il progetto ha sperimentato un modello per distinguere latte e formaggi con ottime caratteristiche, analizzando e misurando i parametri indicatori di qualità lungo tutto il […]